Ziemia Żywiecka 2020-06-05

Bądź na bieżąco


r e k l a m a

Bracia Golec i góralski przepis na kwaśnicę!

2020-03-21 19:15:23 Golec uOrkiestra 4435


- Mamy dla Was kolejną propozycję. Aby chronić się przed niektórymi chorobami, trzeba wzmacniać odporność. My mamy na to świetny, góralski przepis: kwaśnica naszej ukochanej Mamy Ireny - informują Bracia Golec

Bracia Golec

- Mamy dla Was kolejną propozycję. Aby chronić się przed niektórymi chorobami, trzeba wzmacniać odporność. My mamy na to świetny, góralski przepis: kwaśnica naszej ukochanej Mamy Ireny - informują Bracia Golec

Składniki:
500 g żeberek wieprzowych
500 g podgardla wieprzowego
500 g kapusty
kiszonej z sokiem
2 marchewki
2 pietruszki
pół selera
5 ząbków czosnku
1 szklanka soku
z kapusty kiszonej
4 liście laurowe,
kilka ziarenek ziela
angielskiego
6 dużych ziemniaków
1 płaska łyżeczka kminku
sól
pieprz

Mięso porcjujemy na mniejsze kawałki i zalewamy w garnku 3 litrami wody. Gotujemy do miękkości na średnim ogniu, następnie
dodajemy pokrojoną marchewkę̨, pietruszkę̨, seler, liść laurowy oraz kminek. W międzyczasie w osobnym garnku przez około 30 minut
podgotowujemy kapustę kiszoną. Kiedy warzywa w zupie zmiękną, dodajemy kapustę i gotujemy wszystko razem przez 30 minut. Na końcu doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, pieprzem, solą i sokiem z kapusty. Zupa powinna być kwaśna i aromatyczna. Podajemy z ziemniakami ugotowanymi oddzielnie.

- A przy okazji… to część jednego z naszych kolejnych projektów, ale o tym na razie cicho sza… Gotujcie, eksperymentujcie w kuchni i koniecznie dajcie znać, czy zupa się udała i jak Wy wzmacniacie swoją odporność - informują Bracia Golec


Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: zywiec.super-nowa.pl


r e k l a m a

    Wyszukaj w SN

    Ostatnio dodane


    Marian Kurowski Zastępca Wójta Gminy Węgierska Górka na mikrofonie
    2020-06-01

    Marian Kurowski Zastępca Wójta Gminy Węgierska Górka na mikrofonie

    Marian Kurowski Zastępca Wójta Gminy Węgierska Górka na mikrofonie. #hot16challenge2. Posł...

    Starosta Żywiecki Andrzej Kalata na mikrofonie. #hot16challenge2
    2020-05-31

    Starosta Żywiecki Andrzej Kalata na mikrofonie. #hot16challenge2

    Starosta Żywiecki Andrzej Kalata na mikrofonie. #hot16challenge2. Posłuchajcie!

    Wójt Gminy Milówka Robert Piętka na mikrofonie. #hot16challenge2
    2020-05-29

    Wójt Gminy Milówka Robert Piętka na mikrofonie. #hot16challenge2

    Wójt Gminy Milówka Robert Piętka dołączył do hot16challenge. Posłuchajcie!

      Popularne Artykuły


      Poziom rzek w powiecie żywieckim
      2020-05-31

      Poziom rzek w powiecie żywieckim

      Poziom rzek w powiecie żywieckim

      Żywiec. CBA zatrzymało na „gorącym uczynku” dwóch biznesmenów
      2020-06-02

      Żywiec. CBA zatrzymało na „gorącym uczynku” dwóch biznesmenów

      Wręczający pieniądze biznesmen planował zrealizować inwestycję budowlaną na terenie powiat...

      Ogłoszono pogotowie przeciwpowodziowe dla 3 powiatów
      2020-05-31

      Ogłoszono pogotowie przeciwpowodziowe dla 3 powiatów

      Ogłoszono pogotowie przeciwpowodziowe dla 3 powiatów. Aktualny poziom rzek w powiecie żywi...

      Żywiec Super-Nowa

      ul. Młyńska 69/3, 43-300 Bielsko-Biała

      : 784 669 877

      :

      : zywiec@super-nowa.pl


        SN - INFORMACJE BIELSKO